Тысячелистник обыкновенный
Многолетнее травянистое растение высотой от 10 до 80 см. Стебель очень разнообразен по форме и опушению.
Язычковые цветки чаще белые, довольно часто встречаются розоватые и красноватые. Соцветие собрано в зонтиковидную метелку, отдельные корзинки которой имеют в диаметре от 4 до 10 мм.
Семянка – узкая крылатка.
Цветет с июня по конец сентября.
Растет на лугах, в луговых степях, на лесных опушках, межах, вдоль дорог, на склонах холмов.
В жаркую погоду тысячелистник источает сильный запах, обусловленный наличием в нем эфирного масла.
Кроме эфирного масла тысячелистник содержит алкалоиды, смолы, органические кислоты, каротин, холин, аскорбиновую кислоту, витамины С и К, горькие и дубильные вещества, медь.
Лекарственное применение тысячелистника обыкновенного
Тысячелистник обладает противовоспалительным, бактерицидным, антиаллергическим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим действием.
Содержащийся в растении алкалоид ахиллеин повышает свертываемость крови, что и вызывает кровоостанавливающий эффект. Поэтому настой из травы тысячелистника используют при маточных, геморроидальных и носовых кровотечениях.
Еще одна область применения тысячелистника — лечение желудочно-кишечных заболеваний: гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитов, болезнях печени, почек, мочевого пузыря. Препараты из него оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кишечника, моче- и желчевыводящих путей, расширяя их, а потому способствуют оттоку желчи и мочи, успокаивают боли при спазмах кишечника.
Тысячелистник усиливает также сокращение маточной мускулатуры, поэтому помогает при обильных менструациях, фибромиомах, воспалительных заболеваниях матки.
Присутствующие в траве тысячелистника горечи усиливают секрецию пищеварительных желез и тем самым повышают аппетит.
Благодаря ранозаживляющим свойствам тысячелистника соком из него лечат плохо заживающие раны и язвы.
Использование в пищу травы тысячелистника
Свежую зелень тысячелистника можно добавлять в качестве приправы к мясным блюдам, а также в салаты и винегреты.
На отваре из него получается ароматное тесто для выпечки.
Высушенные листья и цветы тысячелистника используют для приготовления кваса, желе и муссов.
Сбор и хранение тысячелистника
В медицине используется надземная часть цветущих растений тысячелистника. Побеги срезают ножом (стебель растения довольно прочный), связывают в пучки и развешивают их для просушки на чердаках, в сараях, под навесами. Сухая трава приятно пахнет, благодаря эфирному маслу, входящему в состав тысячелистника.
Хранить высушенное измельченное сырье можно в плотно закрытых стеклянных банках, картонных коробках.
